Christopher Grünewald

Christopher Grünewald

Regionalleiter, MoschMosch GmbH

Die Entscheidung für das Studium auf Lehramt fiel in erster Linie aus der Freude am Umgang mit Menschen. Diese war auch mein Beweggrund dafür, 2008 neben dem Studium als Schichtführer und Servicetrainer im MoschMosch in Mainz zu arbeiten.

Das MoschMosch die Menschen, die dort ein- und ausgehen, immer in den Vordergrund stellt, führte dann nach dem Examen 2013 zu der Entscheidung gegen den Lehrberuf und für die Gastronomie.

Die unterschiedlichen Positionen ermöglichten mir, das Point of  Service – Konzept von innen wie von außen mit Leben zu füllen.

Seit 2014 betreue ich die Ressorts Training, Service und Expansion. Diese Position ermöglicht es mir, die Freude am Umgang mit unseren Gästen und der Spaß  daran, sie mit unseren Produkten und unserem Service zu erfreuen, weiter zu entwickeln und weiterzugeben. Dass ich parallel sechs Manager als Regionalleiter betreue, erleichtert es, diese Weiterentwicklung und Weitergabe ganz praktisch in die Operative umzusetzen und so für unsere Mitarbeiter leb- und für unsere Gäste erlebbar zu machen.